C'est le printemps ... dans le sud est... ça veut dire?

Aaaaaah? oooooh??? mais? mais? ça y est c'est le printemps?
Après une semaine de pluie on y croyait plus! mais si si ça y est le soleil revient et fait chanter les petits zozios.

Alors qu'est ce qu'on fait quand il fait beau dans le Sud Est, qu'on pas de jardin?
On part à la chasse bien sûr!! mais pas n'importe la quelle! celle des asperges!

Et oui beaucoup moins dangereux que la cueillette des champignons (peu de chance de tomber sur une asperge rouge à poids blancs) et encore plus facile (si on se donne la peine de se pencher et de pas avoir peur des broussailles).

Quoi de plus drôle pour un coco de 4ans et des brouettes que de manger ce qu'on récolte?

Par contre je vous venir mais attention y a des règles!

Primo... si vous n'habitez pas dans le Sud Est vous aurez peu de chance d'en trouver... (je tiens à préciser que dans le cas ou vous insistez je serais en aucunement responsable de ce que vous mangez de vert et long !)

Secondo... les coins à asperges c'est comme pour les champignons, ca se passe de génération en génération et même sous la torture vous garderez le secret jusque dans votre tombe! (le pastis offert par des copains durant cette période peu être interprété comme suspect... surtout à 10h du matin)

Et tertio... on cueille pas une asperge si elle est toute petite (on patiente et on revient la semaine d'après ou l'année suivante), on arrache pas la racine bien sûr et on coupe juste la tête!


Voilà ceci étant dit... on peu passer à la suite.

Vous voilà avec votre petit bouquet d'asperge.
Vous en faite quoi ? et bien une omelette voyons! 
C'est comme la truffe c'est comme ça que c'est bon (dixit la fille qui n'a jamais mangé de truffe en omelette...)


Donc, on lave ses asperges (si si j'insiste on ne sait jamais... peu y avoir des grumeaux à l'envie pressante qui peuvent trainer dans le coin...)
On prend un couteau, on les coupe en petits morceaux.
Et hop dans votre omelette.


Pas plus compliqué que ça! 
Pour la description du goût... je dirais de l'oignons... mais à vous de tester.
Yann lui trouve ça "suuuuper bon" (truc improbable quand on sait qu'il n'a pas mangé d'omelette depuis longtemps parce que c'est beurk )


Les + :
- C'est drôle et ludique
- Si votre enfant se perd en forêt il pourra toujours survivre en mangeant des asperges et passera ensuite aux infos.
- Pas compliqué même les hommes savent faire une omelette


Les - :
- Faut habiter la provence 
- ben... faut habiter en provence




Bon appétit et bonne cueillette !!